Ceramic Makgeolli Bowl Set 2 Pezzi
Due ciotole in ceramica per il makgeolli — il vino di riso bianco e frizzante. La forma rotonda che invita alla condivisione e al rallentamento.
Disponibile presto
Da Milano. Consegna in 2–4 giorni lavorativi.
Selezionato alla fonte, importato direttamente.
Ogni pezzo passa selezione manuale prima di arrivare da te.
Il makgeolli è il vino di riso fermentato coreano — opaco, leggermente frizzante, con una dolcezza acida unica. Tradizionalmente si beve in ciotole basse e larghe (daepo), non in bicchieri, perché la sedimentazione del riso richiede mescolare prima di bere. Queste ciotole in gres di Icheon riprendono la forma tradizionale con smalto bianco latte.
Materiale
Gres di Icheon
Argilla di Icheon, smalto bianco latte in cottura ossidante 1260 °C. Forma daepo tradizionale.
Sensazione
Pesante e stabile
Le ciotole basse hanno un baricentro basso — stabili sul tavolo anche con liquidi. Al tatto è fresca e piacevolmente ruvida.
Uso
Makgeolli o tè
Per il makgeolli tradizionale. Ma anche come ciotola per il tè, zuppe leggere o dessert.
Prima di versare il makgeolli, agita la bottiglia delicatamente per distribuire il sedimento.
Versa dalla brocca comune (huju) se disponibile — il makgeolli si condivide.
Mescola la ciotola con bacchetta prima di bere — il sedimento è la parte migliore.
Il makgeolli si beve sempre accompagnato da pajeon (frittata di cipollotti) — la tradizione ha le sue regioni.
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